周末犒劳自己,工作日吃不好
1.五花肉切片,加入料酒和黑胡椒粉拌匀腌制待用。
2.菜花掰开,大小自定,开水锅里走一下,变翠绿色后,捞出,待用。
3.葱花、大蒜切片,待用。
4.热锅倒油,加入葱花大蒜,稍出香味加入五花肉翻炒,加入适量酱油给肉调色,再加入菜花,翻炒片刻,出锅。