香芋西米露

－ 准备食材 －

• 西米 250g
• 芋头 500g
• 椰奶 500ml

－ 步骤 －

• 1.煮好的西米过冰水沥干水份，这样的西米比较Q

• 2.香芋切小块，入锅蒸熟即可

• 3.用锅烧100ml的水，放入冰糖，再倒入香芋，搅拌，出锅（这样的香芋比较甜）

• 4.把西米跟香芋倒入碗中，再倒入椰奶，搅拌均匀就可以吃咯

• 5.香芋西米露也可以加入龟苓膏哦