1.紫甘蓝、黑木耳、胡萝卜切粒，葱切末。甜玉米。（黑木耳可以用香菇代替）
2.锅里放少许色拉油。
3.油烧热，加入紫甘蓝、豌豆、胡萝卜、黑木耳、甜玉米。
4.加入鲜味酱油，将杂菜炒熟。
5.盛出。
6.锅里加少许色拉油，锅热后加入葱花，炒香。
7.加入米饭，将米饭炒至散碎。
8.加入盐。
9.加入鸡精。
10.倒入熟杂菜，翻炒，使米饭和杂菜混合均匀。
11.盛出。（完成）