芝士虾仁意面,用了安佳的马苏里拉芝士和黄油,浓郁的奶香配上番茄的酸甜爽口,再加上黑胡椒的香气和虾仁的鲜味,太好吃了!
1.如图所示,依次准备好食材
2.番茄去皮,切成小块备用。
3.煮意面,水里放2克盐香,大约煮10分钟,闷2分钟。
4.意面煮好捞出备用(可以过凉,看个人喜好)
5.锅内放少许植物油,把虾仁煎熟备用。
6.锅内放适量植物油,放入番茄丁翻炒2分钟,加少量清水。
7.煮至汁水浓稠,加15克左右黄油增香,翻炒均匀。
8.再加入约3克盐、2克黑胡椒。
9.放入意面,翻拌均匀。
10.加入30克安佳马苏里拉芝士。
11.翻拌均匀,让意面裹上浓稠的番茄汁和马苏里拉芝士。
12.最后放入虾仁,翻炒几下。
13.收汁至浓稠,关火,色香味俱全。
14.一份芝士虾仁意面就做好了,太诱人啦!