【黄金多多】年末最佳美食,黄金糕来咯~ 寓意非常好的黄金糕,椰香浓郁,表面是金黄漂亮的鱼翅纹。QQ弹弹,糯叽叽的口感。好看又好吃~ 也祝大家在2026年财运滚滚,黄金万两
1.✅准备材料
2.✅祝大家都能在新的一年,黄金满满~
3.✅碗中加入鸡蛋
4.✅加入蛋黄
5.✅加入白砂糖
6.✅用打蛋器搅打
7.✅大概搅打五分钟,表面有轻微纹路又很快散开
8.✅加入椰浆,混合均匀
9.✅过筛进木薯粉
10.✅混合均匀
11.✅过筛面糊(很细腻也可以不用过筛)
12.✅加入酵母
13.✅混合均匀
14.✅盖保鲜膜,发酵至表面有很多小气泡就发酵好啦
15.✅模具刷油(我用的是21CM的长型模具)
16.✅面糊倒入模具,轻震出大气泡,盖锡纸。烤箱下火180度烤20分钟,转上火170度烤10分钟(根据自己烤箱温度进行调节)
17.✅完成。关注➕收藏,解锁更多美食教程!