1.准备杏仁
2.杏仁切碎，切碎点
3.一个鸡蛋打散
4.准备少许蒜苗碎，香菜末
5.锅内水烧开，加入杏仁碎 煮3分钟，加入盐、胡椒粉、味精、鸡精，搅匀
6.烧开后，加入水淀粉（水淀粉不要加太多，边加加搅拌，看着点稀稠度）
7.杏仁飘起来后，淋入打散的鸡蛋，烧开
8.放入蒜苗末和香菜末，出锅！
9.盛入器皿中。
10.舀一勺看看，太香啦！