周末聚餐主要吃熟悉的味道和体验聚餐的温暖，鱼香肉丝、宫保鸡丁、可乐鸡翅、油面筋塞肉都是'经典家味'，寒冷的冬天配个'暖心锅'可以煮些新鲜的蔬菜，让聚餐氛围持续升温，是不错的选择
1.可乐鸡翅：鸡翅泡净血水，划花刀擦干水分备用 热锅冷油放鸡翅，煎到两面微微出油放（生姜、200ml可乐、半勺生抽、1克盐）根据自家口味适当调整，烧开转中小火烧熟入味，大火收汁出锅，撒点熟芝麻点缀
2.福袋藏珍：油面筋中塞拌好的肉馅备用（我喜欢选小油面筋，小朋友也可以一口一个，吃上去会爆汁）
3.福袋藏珍：锅中放油面筋加适量开水，加半勺生抽、半勺老抽、2克糖，大火烧开转中火烧入味，大火收汁（不要太干，有汤汁才有一口爆汁的口感）
4.鱼香肉丝：肉丝提前酱好备用，蔬菜切丝备用（茭白、胡萝卜、莴苣、木耳） 热锅冷油炒到肉丝变色盛出备用，锅中流油炒豆瓣酱炒香，放蔬菜丝翻炒加适量（少量开水、半勺生抽、半勺老抽、2克糖），蔬菜断生时转大火，锅边淋一圈醋，增香增酸，淋生粉水收汁出锅
5.清炒西兰花：西兰花切成小块洗净沥干水分备用 热锅冷油放蒜末，放西兰花翻炒，放少量开水烧熟断生，放1克盐烧开出锅即可
6.宫保鸡丁：鸡腿肉切成丁酱好备用，胡萝卜、土豆、青椒切丁备用 热锅冷油放鸡丁炒到变色盛出备用 锅中流油先炒胡萝卜再放土豆翻炒，加开水煮熟，调味（1勺生抽、半勺老抽、2克糖）放鸡丁翻炒，最后加入青椒丁和花生米翻炒，大火收汁淋生粉水炒匀出锅即可
7.暖心锅：放了少量的火锅食材，先吃丸子再煮蔬菜，即温暖有方便
8.农家霜打蔬菜：小苏州青、生菜、娃娃菜、豌豆苗，健康又营养
9.合照里可乐鸡翅和蔬菜没拍进去，大家凑合着看