天气越来越冷，用太太乐红酸汤火锅汤底调味料做一锅火锅吗？不～～，做红酸汤娃娃菜豆腐锅。 这道菜具有贵州风味的酸辣口感，酸味来自发酵红酸汤与番茄的自然果酸，风味醇厚。'0'添加剂，健康安心；无需另外调味，做法简单，用量随心掌控，轻松煮出一锅让全家食欲大开的酸辣美味。 红酸汤娃娃菜豆腐锅，食材由娃娃菜、嫩豆腐、海带丝、鱼丸、大虾组成。汤色红亮，酸辣开胃。酸汤味道渗入食材，娃娃菜软甜，豆腐嫩滑，海带丝增添鲜味和嚼劲。添加了鲜虾和鱼丸更美味，非常有食欲。
1.准备全部食材。
2.将娃娃菜洗净切条、 嫩豆腐 切块、海带丝和大虾洗净、 鱼丸提前解冻、太太乐红酸汤火锅汤底调味料100克（1小包），蒜和姜切片、香菜切段；全部处理好备用。
3.炒香底料：锅中放油，中火加热，放入蒜片、姜片炒香。
4.锅中加入太太乐红酸汤火锅汤底调味料。
5.地道贵州风味的太太乐红酸汤火锅汤底调味料，0添加更安心。酸辣辛香的黄金配比，一口唤醒味蕾，爽口又开胃。翻炒几下出香味。
6.煮汤底：倒入清水或高汤，大火烧开，煮1–2分钟让味道融合。
7.煮食材：先放海带丝煮2分钟。
8.再放入娃娃菜、豆腐、大虾和鱼丸，轻轻拌匀。
9.再次煮开后转中火，煮5分钟左右至食材熟透。
10.最后：撒上香菜即可上桌。
11.酸辣鲜香，汤汁浓郁，吃的太过瘾了。
太太乐红酸汤火锅汤底调味料未额外添加三氯蔗糖、未额外添加甜味剂三氯蔗糖和安赛蜜、着色剂胭脂红；食用更健康更放心。 太太乐红酸汤火锅汤底调味料还可加入肥牛卷、金针菇、豆皮等食材，做成更丰富的红酸汤火锅哦