#奶香此刻，焙有钱花#北海道吐司

－ 准备食材 －

• 面包粉 480g
• 雀巢淡奶油 50g
• 雀巢原味炼乳 40g
• 黄油 30克
• 奶粉 16克
• 牛奶 200毫升
• 水 80克
• 盐 5克
• 鲜酵母 15g
• 糖 30克
• 鸡蛋 1个

－ 步骤 －

• 1.食材备好

• 2.除了黄油和盐外所有材料倒入厨师机

• 3.炼乳加入面包更加香甜柔软

• 4.后油法揉面至光滑

• 5.盖盖子发酵

• 6.发酵至二倍大

• 7.排气

• 8.滚圆

• 9.擀卷

• 10.上火160℃下火180度烤30分钟

• 11.柔软拉丝可以撕着吃。奶香浓郁