宅家煮的鱼蛋咖喱乌冬面也太治愈了!胡萝卜土豆炒断生,炖出浓稠的咖喱底,加勺牛奶瞬间奶香拉满~咕嘟咕嘟煮上鱼蛋和乌冬面,吸满酱汁的乌冬裹着咖喱香,鱼蛋QQ弹弹,再配上青菜和煎蛋,黏糊糊暖乎乎的,一口下去从头暖到脚!做法超简单,不用复杂步骤,厨房小白也能复刻,天冷嗦这一碗,幸福感直接拉满,比外面的咖喱面还合口味✨
1.胡萝卜 土豆切小块待用
2.油热放蒜末炒香,倒入士豆、胡萝卜炒至断生
3.倒入适量清水,一块咖喱,调味汁2勺,煮至浓稠
4.倒入牛奶100ml,搅拌均匀
5.倒入鱼蛋、乌冬面煮3分钟
6.放青菜煎蛋,黏糊糊超浓郁 暖乎乎的一口爱住