南瓜鸡蛋布丁是款非常营养美味的甜品，南瓜排毒润肤，健脾胃，是秋冬的营养蔬菜首选之一，鸡蛋虽说是个便宜家常的食材，但所含的营养成分却是超高，多吃保护视力与益智，是学生党的必吃食物，南瓜与鸡蛋做成的甜品，最好不要放糖，南瓜天然的甜味更加有益，多吃也无妨
1.南瓜鸡蛋布丁
2.南瓜鸡蛋布丁
3.南瓜鸡蛋布丁主材料
4.南瓜去皮切小块后，放微波炉高火5分钟至熟
5.把已经熟透的南瓜块取出来，晾凉后压烂成茸，待用
6.牛奶放碗内，加入鸡蛋，小许的糖打拌至均匀，如果所用的南瓜够甜，可以不放糖
7.再把压成茸的南瓜泥用筛网过滤后，加入牛奶蛋液中，并拌均匀
8.把盛有南瓜牛奶液的碗用保鲜纸或者是锡纸封好，冷水入锅，蒸18分钟即可取出
9.蒸好的南瓜牛奶取出来，稍为晾一下，撒下抹茶粉，即可食用