今天分享一个自己在家就能做的蛋挞,厨房小白也能轻松搞定的全蛋版蛋挞来啦!做出来之后外皮非常的酥脆,奶香味非常的浓郁,而且自己在家做的也是比较干净卫生的,分享一下我的制作过程,小伙伴们也可以试试哦。
1.蛋挞所用食材:成品蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、炼奶或淡奶油。
2.蛋挞液配方:鸡蛋3个,牛奶200克,搅拌均匀,想要口感更细腻一点的就过一遍筛。
3.加入淡奶油或炼奶之后,除了增加甜味,奶香味会更加的浓郁,更加的好吃。
4.超市买的成品酥到掉渣的挞皮。
5.倒入灵魂蛋挞液,八分满就好,轻轻放入烤箱,180度上下火烤20分钟。
6.如果喜欢脆一点口感的,烤完后把蛋挞翻面再烤2分钟,就能得到一个更加酥脆的底壳!
7.这次尝试非常成功,希望小伙伴们也能尝试自己动手做蛋挞,享受这份简单又美味的快乐。
8.刚出炉的蛋挞建议在10分钟内品尝,这时的味道最佳哦!
9.口感嫩滑,奶香四溢,简直是美味极了。
这个蛋挞做出来之后还是要尽快吃完的,因为蛋挞刚刚做出来的时候,外皮非常的酥脆,里面非常的柔软,但是放凉了之后它的口感就会变得非常的差。