1.除了留紫薯粉、黄油30克和盐，其他都加入。 厨师机搅拌出筋后加入剩下的黄油和盐，直至手套膜
2.分两个面团（图片是双份的量），一个面团加入紫薯粉揉匀。
3.发酵到二倍大
4.擀成方形
5.加豆沙
6.盖上一层
7.均匀切开
8.扭转
9.卷起来
10.整形，放入吐司盒（这是纸盒，也可以金属盒）
11.发酵到八分满，刷蛋液，撒上白芝麻。上下烤150度25分钟，关注烤色变化，适当时候加盖锡纸。
12.出炉。
口感需要清淡一点的话，可以放弃加入炼乳。 想要漂亮，做成标准方形面皮。