1.油酥做法: 350g面粉+150g食用油搅拌无干粉
2.桶里加入面粉、酵母、泡打粉、白糖、水、搅拌无干粉加入食用油,在搅拌成细腻面团
3.案板抹油,面团偏软,手上抹油,把面团放案板上擀成长方形,放入油酥,边上收口,案板撒面粉
4.案板撒面粉,擀开,左右折叠下,擀开,我这个折叠了两次,再次擀成长方形
5.当中撒入红豆粒,折叠一面在撒一成红豆粒,另一边折叠过来,边上收口,在擀成长方形
6.上面刷点水,撒上芝麻,切成自己想要的大小,醒发十几分钟即可。
7.电饼铛提前预热,放入酥饼,煎两面金黄出锅。
8.咬一口酥掉渣,蜜红豆粒甜滋滋的,太香了!