好看、好吃的金苹果绑带蛋糕，今天用的奶制品雀巢淡奶油、雀巢鹰唛炼奶，以浓郁的奶香，百年奶制品工艺闻名，采用新鲜牛乳为原材料，细选奶源，口感浓稠，蛋白质更是普通牛奶的两倍，营养丰富，雀巢鹰唛炼奶入口丝滑绵密，可用来做各种甜品。
1.准备食材：雀巢淡奶油、雀巢鹰唛炼奶、提前烤好的六寸戚风蛋糕中间挖掉、班戟皮、苹果干、新鲜苹果、白砂糖。
2.将苹果切丁倒入平底锅内，转小火翻炒，加入15克白砂糖少量清水将苹果煮软。
3.倒入20克雀巢鹰唛炼奶，搅拌融合，雀巢鹰唛炼奶以浓郁的奶香，采用新鲜牛乳为原材料细选奶源，口感浓稠，蛋白质更是普通牛奶的两倍。
4.将苹果丁馅料煮至浓稠备用。
5.雀巢淡奶油提前放冰箱冷藏10～12小时后再使用，往容器中倒入雀巢淡奶油250ml。
6.往淡奶油中倒入25克白砂糖，先低速打发1分钟后，再中速度打发。
7.打发一会奶油出现明显的纹路，打蛋器有阻力即可。将打发好的奶油装入裱花袋备用。
8.将戚风蛋糕一分为二备用。
9.将1片空心戚风蛋糕放在班戟皮上。
10.中间加入苹果馅料，在戚风蛋糕上挤打发好的奶油，再盖上另外一片戚风蛋糕。
11.将班戟皮沿着蛋糕外围将蛋糕全部包围起来，再用丝带把班戟皮上方绑成一个大蝴蝶结。
12.丝带绑好后，在蛋糕顶部挤入打发好的奶油。
13.再贴入几片自己烤的苹果干作为装饰。
14.成品图。
15.成品图。
16.成品图。