凤梨烩排骨

－ 准备食材 －

• 猪排骨 500克
• 凤梨 150克
• 番茄酱 40克
• 油 50克
• 香葱 适量
• 酱油 少许
• 姜 适量
• 料酒 少许
• 味精 少量
• 水 适量

－ 步骤 －

• 1.将排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸至其表面变色.油热后爆香葱,姜,放入酱油,料酒,番茄酱,味精和水拌炒一下,然后倒入排骨用小火煮到肉酥烂时将凤梨块倒入,炒烂即可 。

－ 小贴士 －