1.洋葱,大蒜切片
2.香菇西蓝花洗净切片切小块
3.炒猪腰忘记拍照了(捂脸) 把猪腰洗净切片放点淀粉搅拌 每片猪腰都裹上淀粉后淋一些油,放一旁待用 热锅凉油爆炒猪腰变色后就可以装盘待用 这个锅底就是炒猪腰后直接炒洋葱块(这样炒怕容易粘锅的宝子们把锅一下再炒哈,我是抓紧时间要出餐就没洗,这个不用学我哈)
4.等洋葱变色依次放香菇西蓝花
5.炒的差不多倒入刚爆炒的猪腰片
6.猪腰炒匀倒些许生抽,锅铲淋一点白酒 加些盐翻炒均匀 就开始淋淀粉水 炒均匀每个都挂上糊就可以尝下味道 咸淡适中就可以出锅啦
7.装盘热的吃哈 冷下来就会容易腥哦 不怕啦的还可以再出锅前撒点白胡椒粉去腥 撒点芝麻增香