回锅肉
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jasmine052
难度:切墩(初级)
时间:15分钟
- 准备食材 -
猪后腿的二刀肉
370克
青蒜(青椒、黄蒜台亦可)
70克
大油
25克
面酱
12克
酱油
12克
料酒
12克
白糖
5克
豆瓣酱
适量
葱各
5克
味精
3克
- 步骤 -
1.
将肉切成4厘米宽的条,用开水煮熟改切成片,青蒜切成寸段。
2.
将白肉先下入热油中煸炒至肉出油卷起,即加入豆瓣酱、面酱炸出味后下青蒜和其它各种调料,再翻炒几下即成
- 发布于2009-03-20 -
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