今天正好给我妈妈炖黄芪苹果水,所以上蒸下煮利用一下。昨天做的银耳炖枇杷总觉得枇杷有点酸,今天蒸来果然清甜很多。
1.枇杷洗净削皮切块,放冰糖,然后倒半碗开水热热的,这是为了缩短它蒸好的时间不容易时间太久发酸并且更快融化冰糖
2.我的电炖锅下层正在隔水炖黄芪苹果水,这里面蒸笼里的水沸腾上汽就可以把上层枇杷蒸上了
3.20分钟以后是很清甜的
4.也可以炖到25分钟,不要再久了
如果人咳嗽的时候水果不要冷着吃,要蒸好去掉寒气。枇杷一定要加开水蒸,20分钟到25分钟即可,不要久。