黑松露经典炒饭

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家人们谁懂，一直对高级餐厅里的黑松露炒饭念念不忘，没想到在家5块钱轻松复刻。当黑松露独特的香气与米饭相遇，每一粒米都裹满馥郁鲜香，简单几步，就能拥有米其林级美味，快试试！

百山祖的黑钻料理

－ 准备食材 －

• 洋葱 半个
• 米饭 300克
• 黑松露 1-2勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 胡萝卜 半根
• 西芹 1根
• 黑胡椒盐 10克
• 鸡蛋 两个

－ 步骤 －

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  1.把牛肉切薄丁并用黑胡椒粉及橄榄油腌制

• 

  2.打两个鸡蛋搅拌开

• 3.下油炒香牛肉，八分熟后捞出备用

• 4.把胡萝卜、西芹、网葱切丁，加油下锅炒香

• 5.把菜挪一旁，开始煎鸡蛋

• 6.再加入米饭

• 7.开始翻炒

• 8.翻炒均匀

• 9.一定要用百山祖黑松露酱（180g挤压式也是很方的）

• 10.继续拌匀

• 11.粒粒分明后可出锅

• 12.好吃的高级餐厅版就做好啦！