椒辣川香汁，它具有浓郁的椒香味道，颜色鲜亮椒辣爆满，适合用于凉拌菜，为凉菜增添独特的风味，简单操作就能让味道更上一层楼。 本来这菜就不复杂，如今有了川香汁调味，使这道菜做起来更加简单，它不仅具有良好的包裹性和附着力，能让食材迅速入味，还能有效补充食材椒香味，一汁到味，无需复杂调配，炒、拌、蘸等样样皆宜，可轻松制作出多种凉拌菜肴。
1.香芹洗净切段，一般长摆盘好看，
2.焯下水，或者冰镇都可以，
3.北极虾其实直接都可以吃，
4.冷水放勺盐，
5.在来一勺油，
6.焯下水再吃放心一些，时间不用长一分钟就可以，
7.料汁：椒辣川香汁+鱼露，
8.将香芹摆入碗中，
9.挑一个好看的北极虾放在上面，
10.倒入调好的料汁，这菜就做好了。
11.虽然简单，但是很好吃啊！
12.作下酒小菜，刚刚好！
只要芹菜买的好，焯水根本用不着！