当鲜嫩鸡腿排遇上热带菠萝的甜,这口夏日限定CP我先磕为敬!刀叉轻划肉汁迸发,酸甜果香与咸鲜肉感在舌尖炸裂!外焦里嫩的鸡腿肉裹着菠萝的汁水,每一口都是热带海风拂面的治愈感~厨房小白也能零失败,摆盘秒变ins风大片,今晚就让它承包你的味蕾高光!
1.准备几个新鲜鸡腿,鸡腿去骨,加入料酒、撒点黑胡椒盐抓匀腌制一会儿。
2.菠萝切片。
3.一部分切小块,捣出汁水。
4.油热放入鸡腿,中火煎至两面金黄,盛出备用。
5.再把菠萝煎至两面微黄,摆上鸡腿,淋上少许蜂蜜。
6.倒入两勺九菇鲜。
7.倒入两勺九菇鲜、撒上黑胡椒盐,倒入菠萝汁。
8.盖盖焖5分钟,大火收汁,撒点西芹碎。
9.酸甜多汁的菠萝搭配上鸡腿排,酸甜开胃,好吃到停不下来。