救命!这道在家就能做的黑松露羊肚菌也太鲜了!处理干净的鲜虾剁成泥腌制再放到羊肚菌中。炒香洋葱,放入泡发好的羊肚菌,炒出香味。接着加入青豆和没过食材的水,煮几分钟后倒入黑松露酱搅拌均匀。黑松露独特香气和海鲜、菌菇完美融合,鲜上加鲜,汤汁拿来拌饭我能炫三碗,做法简单又美味,你一定要试试!
1.将鲜虾仁剁成泥,加橄榄油、胡椒盐,抓匀至粘稠状。
2.然后放入到羊肚菌中。
3.将洋葱切丝简单炒下。
4.加一勺黑松露酱。翻炒均匀,加水熬汁。过滤掉洋葱。
5.再简单煎下羊肚菌。
6.倒入酱汁小火慢煎,青豆也下入烩一下,水淀粉收汁。再简单摆盘,淋上酱汁。