不用去米其林餐厅，在家就能吃到黑松露奶油鲜虾啦！鲜活鲜虾用黑胡椒盐腌渍，橄榄油下锅煎至变色盛出。锅中再放黄油、蒜末、干辣椒爆香，倒入白葡萄酒，加入淡奶油和黑松露酱小火慢熬。待酱汁浓稠，放回鲜虾炖煮入味，出锅撒上欧芹碎。奶香、蒜香、黑松露香完美交融，包裹着弹嫩的虾肉，一口就像置身米其林餐桌，鲜得眉毛都要掉啦，厨房小白也能轻松拿捏，快动手试试！
1.虾去壳去虾线，黑胡椒盐和橄榄油腌制十分钟
2.热油放虾头炒出虾油，拿出虾头放一块黄油，倒入虾仁，煎到两面变色
3.放入干辣椒、蒜片，淋一圈白葡萄酒，适量淡奶油、黑胡椒
4.加入一勺黑松露酱
5.出锅前撒上欧芹碎