牛肉烧豆腐
6822人浏览 · 317人收藏日子不紧不慢、每天好好吃饭～
里屿
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 豆腐 1块
- 牛肉 200克
- 葱姜蒜
- 红椒 1-2个
－ 步骤 －
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1.牛肉逆纹切片后，放入黑胡椒碎、生抽、盐淀粉、油拌匀后腌制20分钟；
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2.锅中放入少许的油，放入豆腐块，煎至表面金黄备用；
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3.热锅凉油爆香花椒粉，放入葱姜蒜、小米辣炒香；
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4.放入豆腐，调入生抽、蚝油、胡椒粉、盐；
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5.加入热水煮开，调小火盖上盖子焖煮5分钟；
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6.放入牛肉烫至变色；
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7.出锅前，淋一个薄芡即可～
－ 发布于2025-03-24 －