春日到,菜花香 与中国菜籽油销量第一的品牌外婆乡小榨菜籽油一起,不负春日好'食光'。 春天吃芹菜,顺应时节的美味,家常芹菜炒腐竹,做法简单好吃又营养,好吃的菜要用对油,我选择的中国菜籽油销量第一的品牌外婆乡小榨菜籽油,非转基因压榨工艺小榨风味,去腥提味,上色增香,慢工出细活,还原小时候的菜油香。
1.芹菜洗净切大小均匀的段
2.提前泡好的腐竹切段
3.大葱,大蒜,干辣椒切碎备用
4.锅中水开放入芹菜焯一下水
5.随后腐竹也焯一下
6.热锅加入外婆乡小榨菜籽油
7.放入葱,蒜,干辣椒炒香
8.放入芹菜翻炒均匀入味
9.加腐竹,蚝油,盐,鸡精
10.翻炒均匀即可
11.出锅装盘