红烧肉
1.5万人浏览 · 634人收藏
朵朵麻麻食谱
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 五花肉 约800克
- 姜 适量
- 蒜 4~5瓣
- 生抽 2勺
- 陈醋 4勺
- 糖 3勺
- 葱 2根
- 小米辣 1个
- 芝麻 少许
－ 步骤 －
-
1.五花肉洗干净，冷水下锅，加入葱和姜片
-
2.煮开，撇去浮沫，继续煮20分钟左右
-
3.锅中加入大蒜煸炒一会，再加入切好的五花肉，煸炒到两面有点发黄
-
4.倒入一碗水，2勺生抽，3勺糖，4勺陈醋，煮一会
-
5.煮到差不多这样，剩下一点点汤汁，加入芝麻，出锅
-
6.装盘，加入小米辣摆盘，软烂酸甜，没胃口的都能吃得下
－ 发布于2025-02-24 －