#极地鲜味厨艺大比拼#酱油水鳕鱼扒

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闽南做法，特色美味

兔子爱暖食

－ 准备食材 －

• 黑鳕鱼 1块
• 姜片 适量
• 酱油 2勺

－ 步骤 －

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  1.黑鳕鱼扒解冻后，吸干水分，用盐腌制10分钟

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  2.平底锅少油，鱼肉下锅，小火煎

• 3.小心翻面继续煎，同时放入姜片

• 4.两面都煎至金黄，加一小碗水，酱油，盖盖子闷煮5分钟即可

• 5.鱼肉少刺，鲜嫩，很适合孩子

－ 小贴士 －