#做川菜用豪吉#酸菜丸子米线
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心清似水淡若云
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 米线 250g
- 自制老坛酸菜 200克
- 肉馅 200克
- 盐 适量
- 白胡椒粉 4克
- 蚝油 1勺
- 红薯淀粉 3勺
- 植物调料粉 3克
- 姜 半块
- 小葱 2根
- 鸡粉 1勺
－ 步骤 －
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1.自己家泡的酸菜，捞出来冲洗一下
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2.酸菜切丝，老姜剁碎
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3.肉馅里加入上面的调料搅打、锅里炒香酸菜加入熬煮
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4.下入丸子煮熟、调入一勺盐，酸汤料
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5.米线煮熟放入碗里、淋上酸菜和丸子汤汁
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6.一碗酸爽可口的主食
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7.具体可以参考视频详细做法
－ 发布于2025-02-11 －