#年夜饭菜谱#五彩缤纷素什锦

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蛇年吉祥 春节过大年期间，家庭餐桌上必备素什锦… 五彩缤纷的素什锦是非常美味儿的，由许多不同品种的蔬菜，通过开水川烫熟了，统一在锅里煸炒一下烩在一起加点玫瑰盐 糖 鸡精调个咸鲜口味，色香味俱全的素菜 最后淋点芝麻香油味道回味无穷…。 五颜六色颜色五彩缤纷，中医营养师说 五色入五味 养五脏。所以说吃是第一要素，吃得好才能身体好。春节期间餐桌必备…。

Janeny

－ 准备食材 －

• 白菜花 1颗
• 莲藕 1节
• 西芹 1颗
• 胡萝卜 2根
• 花生米 100克
• 荷兰豆 150克
• 木耳 50克
• 姜 切丝
• 花生油 20克
• 盐 糖 适量
• 鸡精 适量
• 芝麻香油 15克

－ 步骤 －

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  1.看制作好的素什锦就是这个样子的非常美味儿…

• 2.所有的食材清洗干净，去皮切片，水里添加特级初榨橄榄油、盐糖鸡精入味增鲜）水沸依次川烫…白菜花 莲藕 芹菜 胡萝卜 花生米（煮熟）…

• 3.最后 川烫荷兰豆 捞出来备用…

• 4.起锅开火 放入花生油 接着放入姜丝煸炒拌匀 煸透…保持中小火…

• 5.接着放入荷兰豆继续煸炒拌匀 煸透…

• 6.接着放入所有的食材 煸炒拌匀…

• 7.煸炒拌匀之后 放入盐 糖 鸡精入味增鲜 煸炒拌匀煸透…

• 8.接着放入川烫好的黑木耳 继续煸炒拌匀 使锅里食材充分的融合在一起…

• 9.淋入芝麻香油入味增香 煸炒拌匀 煸透 五彩缤纷的素什锦就制作好了 关火出锅…

• 10.装盘 五彩缤纷素什锦太爽口啦 过年餐桌必备…