橄榄油柑猪粉汤#年在一起 鲜才够味#

－ 准备食材 －

• 猪粉 一条
• 盐 适量
• 油柑 8粒
• 橄榄 10粒
• 芫荽头 2～3个
• 生姜 2片

－ 步骤 －

• 1.取一汤锅，放入适量的水，在准备一条洗净焯过水的猪粉切小段

• 2.将洗净的油柑用刀背拍裂

• 3.芫荽只取芫荽头部分，洗净备用

• 4.洗净的橄榄用刀切成两半，备用

• 5.将准备好的食材全部倒入锅中

• 6.再切两片姜，一起放入，盖盖大火煮沸 煮沸后改小火，继续煲40分钟即可关火

• 7.关火前加入少许盐调味即可

－ 小贴士 －