香干炒肉

－ 准备食材 －

• 煮熟的五花肉 1块
• 香干 200克
• 辣椒 5个
• 蒜苗 5根
• 蒜瓣 1个
• 生姜 1块
• 干辣椒 1个
• 花椒 5粒
• 红烧酱油 少许
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 味精 适量

－ 步骤 －

• 1.香干对半切开，再斜着切成菱形块，青椒切成块，蒜苗切成段备用！

• 2.锅烧热，放入切好的熟五花肉煸炒至出油，焦黄微卷！

• 3.放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒爆香！

• 4.放入一勺生抽！

• 5.再放入少许红烧酱油调色！

• 6.放入香干，辣椒，蒜苗翻炒均匀！

• 7.放入少许盐调味！

• 8.起锅前放入适量的味精翻炒均匀即可！

• 9.成品图

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