家熬鱼

－ 准备食材 －

• 葱姜蒜
• 鱼
• 生抽
• 醋

－ 步骤 －

• 1.洗鱼去皮，用厨房纸沾沾水，让鱼干点

• 2.热锅凉油，这样不沾锅，煎一下鱼

• 3.两面金黄色即可

• 4.酱油2勺蚝油2勺醋一勺加满一碗水

• 5.倒进锅里煮熟鱼即可

• 6.汤熬干即可，也可以有点鱼汤根据自己家习惯