1.鸡蛋2个
2.角瓜洗净
3.切片
4.葱,蒜切好备用
5.鸡蛋打散
6.锅中放油,放蛋液
7.成形,翻面
8.碾碎
9.放角瓜
10.放葱,蒜
11.放酱油
12.放盐,白糖
13.炒匀,盖上锅盖,焖2分钟
14.放味精调味,出锅