葱油三角贝

－ 准备食材 －

• 三角贝 半斤
• 葱姜蒜沫 各5g
• 小米椒沫 5g
• 白芝麻 5克
• 香油 2勺
• 生姜片 5片
• 蚝油 2勺
• 糖 5克
• 味精 5克
• 辣鲜露 2勺
• 料酒 1勺

－ 步骤 －

• 1.调酱汁 葱姜蒜末+小米椒沫+白芝麻，淋上热油盖一会

• 2.三角贝加几片生姜蒸好

• 3.配料加入原汁，加点蚝油 糖 味精 辣鲜露 料酒

• 4.青蛤加入汤汁拌好出锅