#外婆乡炒出火锅香#麻辣豆腐

－ 准备食材 －

• 豆腐 一块
• 外婆香小榨菜籽油 适量
• 麻椒 半勺
• 火锅底料 一块
• 蒜末 2茶匙
• 鸡精 1勺
• 盐 2克
• 淀粉 1勺

－ 步骤 －

• 1.准备原料

• 2.热油锅

• 3.放蒜末炒香

• 4.放火锅底料炒化

• 5.加麻椒炒香

• 6.加生抽

• 7.加蚝油

• 8.加一大碗清水

• 9.煮开后捞出料渣

• 10.放豆腐

• 11.加盐和鸡精调味

• 12.水淀粉勾芡，收浓汤汁

• 13.成品