蜂蜜小面包
4354人浏览 · 62人收藏
方彤
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 高筋面粉 400克
- 干酵母 4克
- 牛奶 210克
- 细砂糖 40克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 280克
- 软化黄油 30克
- 盐 4克
- 【脆底材料】
- 白砂糖 15克
- 低筋面粉 10克
- 白芝麻 15克
- 涂模具的油 2克
－ 步骤 －
-
1.除黄油和盐其他都放厨师机打，低速先打匀，又粗膜再换高速打
-
2.打到有粗膜放盐和黄油继续高速打至手套膜
-
3.静止30分整形再松弛30分我是放冰箱冷藏一晚转天烤的，烤23分钟左右165度
－ 发布于2024-12-22 －
