1.葱姜料酒焯水洗净
2.加入调料
3.买的周黑鸭卤料包提前泡好汁水（一包下去个人觉得味道有点浓）
4.高压锅上汽中火7分钟左右，具体看猪蹄大小调整火候跟时长
5.平底锅煎至微焦
6.撒上蒜末、烧烤店翻炒均匀即可
高压锅不知道时长的也可以用电饭煲煮饭功能15分左右，中途可以打开看看，筷子能插入就可以，也可以根据自己的喜好决定软烂度。