一日不过三餐，人们的生活节奏越来越快，工作压力和竞争压力也越来越大，很容易让人陷入焦虑和不安。在享受美食的同时，也要注意控制自己的饮食量和饮食质量，避免过度饮食和不良饮食习惯对身体健康造成损害。
1.隔夜米饭打散。
2.打入两个鸡蛋。
3.将蛋液打散，均匀裹在米饭上。
4.火腿肠切块，喜欢其他配菜的一并切丁。
5.起锅烧油，打入一个鸡蛋炒散，盛出备用。
6.重新下一点油，加入米饭，大火炒至米饭粒散开。
7.加入配菜及炒好的鸡蛋，小火炒匀。加入一勺酱油翻炒均匀，再次加入两勺酱油翻炒出锅。
8.装盘开吃吧。
1.没有隔夜饭也可以新蒸米饭，米水比例1：1，其实就是要水少一点，米饭稍硬能分出颗粒。 2.炒散第一个鸡蛋时候要小火，避免粘锅和鸡蛋成块。