儿时的回忆，面甜、蛋香、口感劲道。 我们南方，馄饨也叫饺子。
1.放入1kg面粉，加入三个土鸡蛋。
2.加入土碱水，边加边揉搓面粉。
3.揉至均匀、松散即可铲入压面机。
4.反复压到你喜欢的厚度。
5.上案板摆平，切制成喜欢的大小。
6.制作完成，可以根据个人口味调制馅料，进行包制。
土工艺制作，慢慢的被机械化取代。