甑糕，是关中地区特有的风味小吃，历史悠久，甜糯可口，营养丰富，风味独特，家里的老人小孩都很喜欢吃，喜欢的朋友赶快在家试试吧。
1.食材：红枣、蜜枣、红糖、糯米、芸豆、葡萄干、芝麻，糯米和芸豆是提前一晚泡发的。
2.碗底铺一层大枣、芸豆和花生，然后再铺上一层糯米。
3.最后一层要将糯米盖住，铺一层豆子和红枣，并用手轻轻压实。
4.热水化开一杯红糖水，水位线没过米就行，下锅蒸40分钟。
5.出锅后可以拿勺子把红枣压成泥，这样口感更好。
6.甜糯可口，营养丰富，风味独特。
时间到关火，咱们这个时候的甑糕就蒸好了，为了让蒸好的甑糕更加的软糯，继续盖上锅盖焖上一两个小时。