春天做的青梅汁,冬天用青梅汁做了韩式泡菜,也就是辣白菜。天冷了,用青梅汁炖一锅热乎乎的排骨年糕,微辣酸甜可口很下饭,吃完身上暖和和的。
1.按图片比例调好料汁。
2.倒入青梅汁搅拌均匀
3.排骨焯好水备用,年糕准备好
4.料汁、排骨、加水烧开,转中小火炖半小时左右,我炖了40分钟,颜色不够加了点老抽
5.骨头炖入味后,加入年糕和辣白菜
6.再炖20分钟,加入胡萝卜片和蒜末,加盐调味,即可出锅
7.冬天来上一碗,简直堪称偷饭神器,哈哈哈
8.年糕Q弹软糯比肉还好吃,这道菜比红烧排骨更美味,快点动手做起来吧
9.好好吃饭,独宠自己吖~