天气变凉了，给家人做一份热腾腾的白菜粉丝豆腐煲吧，味道鲜美好吃又下饭！
1.准备好木耳，大白菜，老豆腐切块，小葱和蒜，粉丝，火腿肠2根切小块，小米辣因个人而异，我们有小朋友吃就放了一个
2.老豆腐下锅油煎
3.煎至表面金黄盛出来备用
4.粉丝下锅煮5分钟左右，盛出来冷水浸泡一会
5.锅里放油再放入葱蒜小米辣爆香
6.分别倒入大白菜，木耳，火腿肠
7.再加入豆腐和粉丝，加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油
8.加入适量热水，喜欢喝汤的多放一点，我是放得不多，盖上锅盖焖煮8分钟
9.开锅，撒上葱花
10.倒入碗盘中，很接地气的一道菜，味道鲜美，光盘行动！