1.高粉+糖+蛋+奶+酵母，厨师机3档打至面团光滑，加入黄油和盐，打出手套膜，28°发酵一小时，分12个，松弛20分钟，擀开，
2.对折
3.再对折，收口捏紧，两头撮细
4.35°发酵30分钟，中间割1.5cm深
5.表面刷蛋液
6.椰蓉酱部分材料混合均匀装入裱花袋
7.挤在切口处
8.烤箱180°预热
9.入烤箱烤10分钟
10.颠倒上下层，再烤十分钟。
11.出炉，香~