昨天煮了整只鸡，锅里还剩下一碗鸡汤，舍不得浪费就做了这道香气浓郁的煮肉片，特别添加了西班牙黑橄榄和青橄榄，橄榄是西班牙人的核心食材，营养价值高，如今和我们中式菜相结合，依然受欢迎，享受别样的美妙滋味。
1.食材准备好。
2.西班牙橄榄对半切开。
3.瘦肉切片，放入干淀粉、1勺生抽、十三香粉抓拌均匀备用，菜心清洗干净，小番茄对半切开。
4.起油锅放入葱碎炒香。
5.放入小番茄翻炒。
6.倒入鸡汤，煮开。
7.将肉片放入汤中。
8.倒入生抽酱油提味。
9.放入西班牙橄榄煮2分钟。
10.按自己口味添加盐。
11.淋入水淀粉勾芡。
12.放入菜心。
13.菜心断生，关火出锅。
14.装盘。