降温囖…谁能在这样的初冬天拒绝这样一份清炖萝卜牛腩汤呢！
1.牛腩洗净、萝卜切块，姜片切片 大葱切段备用
2.牛腩冷水下锅，放姜片和料酒焯水去腥去浮末，捞出控水，锅中少许油，姜葱炒出香味，倒入牛肉翻炒均匀，再加热水漠过牛肉、2勺料酒，大火煮沸转小火盖盖焖50分钟
3.50分钟后倒入萝卜，加盐和白胡椒粉，小火再煮30分钟即可开炫
4.开炫，撒上葱和香菜，yummy～