黑橄榄具有止血，消肿，利水，解毒的效果，对于胃痛，咽喉肿痛，风湿腰腿痛，手足麻木以及口干舌燥有一定的治疗作用，平时适量食用可促进肠胃蠕动，提高身体免疫力。 西班牙黑橄榄原料简单，适合搭配各种食物享调，尤其西餐、沙拉等。
1.香肠切片，西兰花洗净用厨房纸吸干水份，黑橄榄切开
2.披萨饼底放入锡纸盒里，涂上番茄酱
3.撒上一层马苏里拉芝士碎
4.摆上西兰花
5.再摆上香肠片
6.最后再撒上一层马苏里拉芝士碎，摆上西班牙黑橄榄
7.放入空气炸锅，185度烤12分钟
8.出炉啦，香喷喷
9.切块享用
加入其他蔬菜也可以，比如洋葱，蘑菇，小番茄等，注意蔬菜的水份要吸干点。