白菜豆腐鸡蛋汤

－ 准备食材 －

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 5个
• 白菜 适量
• 鸡精 半勺
• 胡椒粉 少许
• 食用油 适量
• 枸杞 少许

－ 步骤 －

• 1.白菜洗净切块待用

• 2.豆腐切块待用

• 3.油热倒入鸡蛋，一面煎至金黄

• 4.翻另一面煎至金黄

• 5.用锅铲捣成小块

• 6.倒入适量开水，倒入豆腐

• 7.倒入白菜煮5分钟

• 8.加盐、鸡精、胡椒粉，最后撒上点葱花、枸杞即可

• 9.营养又好喝