提拉米苏,这款源自意大利的经典甜品,以其浓郁的咖啡香气和丝滑的口感赢得了无数食客的喜爱。它巧妙地融合了马斯卡彭奶酪的细腻与手指饼干的绵软,再加上咖啡的提神醒脑,每一口都仿佛在舌尖上演绎着一场美妙的舞蹈。无论是作为餐后甜点还是闲暇时光的小确幸,提拉米苏都能带给你无与伦比的味蕾享受。快来尝试制作这款简单又美味的甜品,让甜蜜的滋味在你的口中蔓延开来吧!
1.蛋黄加入细砂糖。
2.放温水中打发成有光泽的绸缎状。
3.蛋黄糊加入软化的马斯卡彭芝士中。
4.翻拌成细腻有光泽的面糊。
5.淡奶油加入糖粉打发。
6.淡奶油倒入面糊中拌匀。
7.将手指饼干在咖啡液中浸泡。
8.整齐的铺上一层手指饼干,放上奶酪糊,一次在放上手指饼干,在放上奶酪糊。
9.撒上可可粉,水果装饰。
10.成品。