啥时候这玩意叫'瑞士卷'了呢? [坏笑]这不就是烘焙入门基础第一课:普普通通的'蛋糕卷'么? OK,就叫它'低糖红茶瑞士卷&椰香奶油瑞士卷'[捂脸],刚做完就炫了俩,看来下午得去跑个五公里了。。。
1.今天做俩味儿的(红茶味,椰奶味),准备材料
2.淡奶油里加点红茶粉,打发冷藏
3.按比例,铺平,145℃烤33分钟,再165℃烤5分钟
4.凉温热后涂奶油,卷卷
5.左边是奶油加了椰粉,撒了椰蓉
6.松软香甜
7.成品